粽子怎么才保存得久些？ - 城乡经济网

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要想让粽子保存得久一些，可以采取以下几个方法： 1. 选择合适的食材：选择优质的糯米和绿豆等食材，确保食材本身的质量好。 2. 做法要正确：煮粽子的时候，糯米和馅料的比例要适中，加入适量的油脂可以增加粽子的保鲜性。 3. 包裹完整：包粽子的时候要尽量将糯米包裹得紧密，粽叶也要尽量包得整齐，以防粽子在煮熟后散开。 4. 储存方式：将粽子煮熟后，用保鲜膜或者密封袋包裹好，放入冰箱保存。 5. 重新加热：食用前可以将冷冻的或冷藏的粽子重新加热，可以让粽子恢复原有的香味和口感。

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